گاهی اوقات نوشیدن یک فنجان قهوه یا یک لیوان نوشابه به هنگام دیروقت، باعث میشود شب در تختخواب خودتان غلت بزنید و به جای خوابیدن فکر کنید کجا اشتباه کردهاید که اینطور بیخواب شدهاید.
راب ون دام، محقق اپیدمیولوژی و تغذیه از دانشگاه ملی سنگاپور، میگوید: «واکنش بدن افراد نسبت به کافئین بسیار متفاوت است. اگر با صرف کافئین لرزه میگیرید، احساس عصبیشدن ناگهانی میکنید یا ضربان قلب شما بالا میرود این بدین معنی است که قهوه زیادی مصرف میکنید و در نتیجه خواب شما نیز میتواند در اثر آن مختل شود. با این حال این برای همه یکسان نیست.»
ممکن است بخواهید بگویید خب سعی میکنم کافئین را کاهش دهم و بعد از ساعت مشخصی از عصر آن را ننوشم تا بتوانم خوب بخوابم. این چیزی است که هر فرد باید خودش آن را تجربه کند که چه مقدار کافئین و چه وقت باید آن را بنوشد.
با این حال سازمان غذا و داروی آمریکا(FDA) .توصیه میکند افراد مصرف کافئین خود را ۴۰۰ میلیگرم در روز یا کمتر نگه دارند. اگر هر فنجان قهوه را در نظر بگیریم حدود ۱۰۰ میلیگرم کافئین دارد بنابراین روزانه حداکثر ۴ فنجان کافی خواهد بود