بازگشت به بالا
فروشگاه اینترنتی زنو
پشتیبانی : 021-88653860-1
نتیجه‌ای یافت نشد

خرید قهوه اسپرسو

تعداد کل :74

قهوه روبوستا پی بی (PB) لمیز
119,000 تومان
قهوه باریستا لمیز
179,000 تومان
قهوه نوش دارو رستم
194,000 تومان
قهوه رخش رستم
174,000 تومان
قهو نیرا لمیز
119,000 تومان
قهوه سیستان رستم
299,000 تومان
2%
قهوه مولیناری اورو ۳ کیلویی ORO 3,600,000 3,542,000 تومان
2%
قهوه رسو Rosso مولیناری ۳ کیلویی 3,400,000 3,350,000 تومان
قهوه ترکیب اختصاصی لمیز
249,000 تومان
2%
قهوه مولیناری ارگانیک عربیکا-روبوستا 3 کیلویی 4,400,000 4,342,000 تومان
قهوه شماره 23 لمیز
194,000 تومان
2%
قهوه مولیناری ارگانیک %100 عربیکا ۳ کیلویی 4,800,000 4,742,000 تومان
2%
قهوه مولیناری 80% عربیکا تاپ بلند 3 کیلویی Top Quality Belnd 3,800,000 3,742,000 تومان
قهوه کورسینی کاراکاس 3 کیلویی
3,150,000 تومان
2%
قهوه مولیناری %100 عربیکا 3 کیلویی 4,100,000 4,039,000 تومان
قهوه دونیسی رادیان 1 کیلوگرم Donissi
596,000 تومان
قهوه اسپرسو دونیسی دلچه 250گرم
210,000 تومان
قهوه دونیسی ریمان 1 کیلوگرم Donissi
699,000 تومان
قهوه دونیسی 250 گرمی آلگرتو Allgaretto
200,000 تومان
قهوه اسپرسو بلند ۱۰۰% عربیکا لم
206,000 تومان
دانه قهوه گرادیان دونیسی 1 کیلوگرم
655,000 تومان
دانه قهوه آداجیو دونیسی 250 گرمی Adagio
210,000 تومان
قهوه ۵۰% عربیکا لم
165,000 تومان
قهوه ۱۰۰% عربیکا لم
205,000 تومان
قهوه ۸۰% عربیکا لم
191,000 تومان
دانه قهوه دونیسی 250 گرمی سامبا samba
220,000 تومان
قهوه دانی دُر ماریو 60% روبوستا
160,000 تومان
پودر قهوه دونیسی اسپرسو اینتنسو 250گرم
210,000 تومان
قهوه House select لم
185,000 تومان
قهوه دانی دُر دالی 100% عربیکا
190,000 تومان
قهوه چارلی دانی دُر 80/20
180,000 تومان
قهوه 80% روبوستا 20% عربیکا تلنت (ترکیب آبی) Talent
157,000 تومان
قهوه ربوستا ۱۰۰% کولی قرمز تام کینز
417,000 تومان
قهوه ۷۰% روبوستا کولی سبز تام کینز
482,000 تومان
قهوه 50% عربیکا سفید تام کینز
678,000 تومان
قهوه ۹۰% روبوستا کولی زرد تام کینز
464,000 تومان
قهوه کالیاری 60% عربیکا Equilibrato
1,350,000 تومان
قهوه 100% عربیکا طلایی تام کینز
720,000 تومان
قهوه کالیاری 70% عربیکا Delicato
1,450,000 تومان
قهوه عربیکا ۸۰% نقره‌ای تام کینز
691,000 تومان
قهوه ترکیبی 100% عربیکا مونت (جینجر)
200,000 تومان
قهوه 100% ربوستا تلنت (ترکیب سیاه) Talent
141,000 تومان
قهوه ترکیبی 80% عربیکا 20% ربوستا مونت (کارداموم)
190,000 تومان
قهوه ترکیبی 60% عربیکا 40% ربوستا مونت (امبر)
165,000 تومان
قهوه 60% عربیکا هایک 45 HAYK
141,000 تومان
قهوه 80% عربیکا هایک 24 HAYK
160,000 تومان
قهوه 100% عربیکا هایک 32 HAYK
207,000 تومان
قهوه 80% ربوستا پروشات آنجلیکا 1 کیلویی
609,000 تومان
بیشتر بخوانید

قهوه اسپرسو نوعی نوشیدنی قهوه غلیظ و قوی است که با عبور آب داغ با فشار بالا از میان پودر قهوه فشرده یا تمپ شده تهیه می‌شود. این روش دم‌آوری قهوه در اوایل قرن بیستم در ایتالیا ابداع شده و حالا در سراسر جهان محبوب و پرطرف‌دار است. اسپرسو معمولا در فنجان‌های کوچک (حدود ۲۵ تا ۳۰ میلی‌لیتر) سرو می‌شود و روی آن یک لایه‌ی طلایی و قهوه‌ای رنگ کرما وجود دارد. برای اطلاعات بیش‌تر درباره‌ی این نوشیدنی و خرید قهوه مناسب برای دم‌آوری آن، در ادامه با فروشگاه اینترنتی زنو همراه باشید:

انجمن قهوه تخصصی (SCA) قهوه اسپرسو را به این گونه تعریف می‌کند: «اسپرسو نوعی نوشیدنی با حجم ۲۵ تا ۳۵ میلی‌لیتر (دو برابر برای اسپرسو دبل شات) است که با استفاده از ۷ تا ۱۰ گرم (دو برابر برای اسپرسو دبل شات) پودر قهوه با کمک عبور آب گرم ۹۰.۵ تا ۹۶.۱ درجه‌ی سانتی‌گراد با فشار ۹ تا ۱۰ اتمسفر، در مدت زمان ۲۰ تا ۳۰ ثانیه دم‌آوری می‌شود. در زمان دم‌آوری، جریان اسپرسو و ویسکوزیته‌ی (گران‌روی) آن مانند عسل گرم است و نوشیدنی نهایی کرمایی غلیظ به رنگ طلایی تیره دارد. اسپرسو بنا به سفارش هر مشتری، در همان لحظه دم‌آوری و مصرف می‌شود.»

اسپرسو پایه و مبنای بسیاری از نوشیدنی‌های گرم و سرد منوی کافی شاپ مانند انواع لاته، کاپوچینو، موکا و آمریکانو است. برای تهیه‌ی اسپرسو می‌بایست از دستگاه اسپرسو ساز استفاده کنید. در صورت عدم دسترسی به اسپرسو ساز، موکاپات نیز قهوه‌ای مانند اسپرسو برای شما دم‌آوری می‌کند.

 

پودر قهوه اسپرسو

اولین قدم برای دم‌آوری یک اسپرسوی دل‌چسب، استفاده از قهوه مناسب است. متخصصین همیشه توصیه می‌کنند که قهوه خود را همیشه به صورت دانه خریداری نموده و پیش از هربار دم‌آوری، به میزان مورد نیاز آسیاب نمایید. سطح تماس دانه قهوه با هوای اطراف بسیار کم‌تر از پودر قهوه است و به همین دلیل در زمان نگه‌داری، کیفیت خود را بهتر حفظ می‌کند.

پس از استفاده از قهوه تازه، یکی دیگر از مهم‌ترین نکات، اندازه‌ی درست آسیاب قهوه است. برای بررسی اندازه‌ی آسیاب، می‌توانید از روش زیر استفاده کنید:

یکی از بهترین راه‌های تشخیص اندازه‌ی درست درجه‌ی آسیاب قهوه، اندازه‌گیری زمان دم‌آوری است. همان‌طور که پیش‌تر اشاره کردیم، زمان استاندارد عصاره‌گیری اسپرسو(هم تک و هم دبل شات) بین ۲۰ تا ۳۰ ثانیه است. کافی است پس از فشردن کلید عصاره‌گیری، تایمر خود را روشن کنید. در مدت زمان ۲۰ تا ۳۰ ثانیه برای اسپرسوی تک شات ۲۵ تا ۳۰ میلی‌لیتر و برای اسپرسوی دبل شات ۵۰ تا ۷۰ میلی‌لیتر قهوه مورد انتظار است. اگر دم‌آوری بیش از ۳۰ ثانیه به طول انجامید، درجه‌ی آسیاب ریزتر و اگر کم‌تر از ۲۰ ثانیه طول کشید، درجه‌ی آسیاب درشت‌تر از حد ایده‌آل است.

 

خرید پودر قهوه اسپرسو

برای دم‌آوری قهوه، به شرط انجام آسیاب مناسب، می‌توانید از هر مدل قهوه موجود در بازار استفاده کنید. اما با توجه به سلیقه‌ی مصرف‌ کننده و شیوه‌ی دم‌آوری مورد نظر، برخی مدل‌ها از دیگر انواع دیگر مناسب‌تر هستند. در ادامه به بررسی نکات خرید پودر قهوه اسپرسو می‌پردزایم:

  • نوع رست

پیش از آسیاب و دم‌آوری، دانه‌ی سبز قهوه می‌بایست طی فرآیندی خاص رست یا برشته‌کاری شود. معمولا برای دم‌آوری قهوه به روش اسپرسو، پیشنهاد می‌شود از قهوه هایی با درجه‌ی برشته‌کاری متوسط (Medium) و متوسط رو به تیره (Medium to Dark) استفاده کنید تا نوشیدنی نهایی از نظر عطر و طعم و بافت در تعادل باشد.

  • نوع گونه قهوه

احتمالا شنیده‌اید که گیاه قهوه دارای دو نژاد اصلی عربیکا و روبوستا است. به طور کلی قهوه عربیکا با عطر و طعم عالی و پیچیده، اسیدیته (حس ترشی مطلوب قهوه که با مزه‌ی ترشی زننده متفاوت است.) و ترشی و شیرینی مشخص و کافئین به نسبت کم‌تر خود شناخته می‌شود. از سوی دیگر، قهوه روبوستا با تلخی بیش‌تر، اسیدیته‌ی کم‌تر و کافئین بیش‌تر شناخته شده است.

برای شروع می‌توانید از قهوه های ترکیبی با تناسب ۵۰ درصد عربیکا و ۵۰ درصد روبوستا استفاده نمایید و بسته به ذائقه‌ی خود، تناسب آن را به سمت گونه مورد نظر خود تغییر دهید.

 

قیمت قهوه اسپرسو

قیمت قهوه اسپرسو با توجه به نژاد، زیرگونه، خاستگاه، کیفیت، برند و ... می‌تواند متغیر باشد. برای اطلاع از قیمت قهوه اسپرسو با کارشناسان فروشگاه اینترنتی زنو تماس بگیرید.

 

قهوه اسپرسو کیلویی

برای اطلاع از شرایط فروش و قیمت قهوه اسپرسو کیلویی و عمده می‌توانید با  کارشناسان فروشگاه اینترنتی زنو تماس بگیرید.

 

خرید قهوه اسپرسو از فروشگاه اینترنتی زنو

انواع قهوه اسپرسو به صورت پودر و دانه از معتبرترین برندها برای علاقه‌مندان به این نوشیدنی در فروشگاه اینترنی زنو گردآوری شده است. شما می‌توانید با بررسی ویژگی‌های هر محصول، گزینه‌ی مورد نظر خود را انتخاب نموده و در سراسر کشور دریافت نمایید. در صورت تمایل به دریافت مشاوره، کارشناسان ما آماده‌ی پاسخ‌گویی به سوالات شما می‌باشند.

خرید اینترنتی قهوه اسپرسو، قیمت قهوه اسپرسو، خرید پودر و دانه قهوه اسپرسو در فروشگاه اینترنتی زنو با قیمت مناسب و ارسال به سراسر تهران.. . .