قهوه فرانسه یک نوع خاص از قهوه است که دارای ویژگیهای زیر است:
- روش تهیه: قهوه فرانسه از جوشاندن دانههای قهوه در آب تهیه میشود. برخلاف قهوه ترک که از آبکشی دانهها تهیه میشود.
- طعم: طعم قهوه فرانسه ملایمتر و کمتر تلخ است.
- رنگ: رنگ قهوه فرانسه زردتر و شفافتر است.
- بو: بوی قهوه فرانسه کمتر است.
- کافئین: میزان کافئین قهوه فرانسه کمتر است.
- تهیه: برای تهیه قهوه فرانسه از فیلتر یا پرس فرانسه استفاده میشود تا دانهها از آن عبور کنند.
- محبوبیت: قهوه فرانسه به دلیل طعم ملایمتر در اروپا محبوبیت بیشتری دارد
تاریخچه قهوه فرانسه چیست؟
قهوه برای اولین بار در قرن 17 میلادی وارد فرانسه شد. در آن زمان قهوه بیشتر به عنوان یک نوشیدنی لذت بخش در کافهها مصرف میشد. در قرن 18 میلادی، قهوه خانههای اولیه در پاریس تأسیس شدند که مکانهایی برای اجتماع و گفتگو بودند. تا سال 1732 که اولین کافه عمومی نیز در پاریس باز شد. در قرن 19 میلادی روش تهیه قهوه اصلاح شد. روش جدید فیلتر کردن ابداع شد تا قهوه را از رسوبات جدا کند. در سال 1860 میلادی، روش جدید تهیه قهوه اسپرسو معرفی شد که باعث رشد محبوبیت قهوه در فرانسه شد. امروزه فرانسه یکی از بزرگترین مصرفکنندگان قهوه در جهان است و قهوه فرانسه شهرت جهانی دارد
بهترین مارک قهوه فرانسه
از معروفترین و بهترین مارکهای قهوه فرانسه میتوان به این موارد اشاره کرد:
- لاکروا: یکی از معروفترین و قدیمیترین برندهای قهوه فرانسه است. طعم ملایم و شیرینی دارد.
- ملیتزا: یک برند ایتالیایی اما طرفداران زیادی در فرانسه دارد. طعم غنی و با کیفیتی دارد.
- تچینو: این برند ایتالیایی نیز در سراسر جهان محبوب است. طعم تلختری نسبت به دیگران دارد.
- فلیچه: برند معروف ایتالیایی با طعمی غنی و کمی تلخ.
- نسکافه: برندی کلاسیک با طعمی شیرین و ملایم.
- دالکولتو: قهوهای ایتالیایی با طعمی غنی و کمی تند.
- ماکسیم: یکی از بهترین برندهای فرانسوی با طعمی شیرین و کمی تلخ
برای خرید قهوه فرانسه وارد سایت زنو شوید و اطلاعات جداگانه قهوه ها را مطالعه نمایید. کافی است از محصولات ما دیدن فرمایید و قهوهی مورد نظر خود را انتخاب نمایید.
مقدار کافئین قهوه فرانسه چیست
میزان کافئین موجود در قهوه فرانسه بستگی به عوامل مختلفی دارد اما بطور متوسط میزان کافئین در یک فنجان (200 میلی لیتر) قهوه فرانسه به شرح زیر است:
- حدود 60-75 میلی گرم کافئین: این مقدار برای یک فنجان قهوه فرانسه متوسط محسوب می شود.
- کمتر از 60 میلی گرم: اگر قهوه بسیار رقیق تهیه شده باشد، ممکن است مقدار کافئین زیر 60 میلی گرم باشد.
- بیش از 75 میلی گرم: در صورتی که قهوه غلیظ تر تهیه شود یا فنجان بزرگتر باشد، مقدار کافئین ممکن است بیش از 75 میلی گرم باشد.
- عواملی مانند نوع دانه قهوه، روش تهیه و غلظت قهوه بر میزان کافئین آن تاثیر دارد. اما بطور کلی قهوه فرانسه حاوی مقادیر کمتری کافئین نسبت به انواع دیگر قهوه است.
-
شما میتوانید با مقایسه برندها و مدلهای مختلف، قهوه فرانسه مورد نظر خود را از محصولات موجود در فروشگاه اینترنتی زنو انتخاب نموده و در سراسر کشور دریافت نمایید. در صورت نیاز به مشاوره و همچنین جهت اطلاع از شرایط فروش عمده، کارشناسان ما آمادهی پاسخگویی به سوالات شما میباشند.